tag:blogger.com,1999:blog-80542134132645417302024-03-05T17:04:44.446-08:00THE SPICY TABLEfeel the taste !codehttp://www.blogger.com/profile/06290900193440820235noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-8054213413264541730.post-87084521148731435782018-10-03T10:57:00.003-07:002018-10-03T10:57:38.148-07:00Dal Makhani Recipe | दाल मखनी रेसिपी इन हिंदी - VEG RECIPES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u><span style="color: black;">Dal Makhani</span> Recipe</u></b></span></h2>
<div>
<span style="font-size: large;">भारतीय भोजन में दाल को एक महत्वपूर्ण स्थान दिया गया है , इसके बिना खाने की थाली अधूरी रहती है और अगर कोई स्पेशल डिश हो या दाल हो तो किसी से खाए बिना रहा नहीं जाता है। आज हम आप के लिए ऐसी स्पेशल <b>Dal Makhani</b> Recipe लेकर आए है ,जो आप को और आपके पूरे परिवार को बहुत पसंद आएगी और अगर आपके बच्चो को दाल पसंद ना हो तो इस <b>Dal Recipe</b> को खाने के बाद दाल खाने लग जाएंगे और ये उनकी पसंदीदा डिशेस में से एक डिश बन जाएगी। <b>Dal Makhani</b> Recipe को बनाना बेहद आसान है और इसमें समय भी कम लगता है। </span><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="background-color: white; box-sizing: border-box;">तो देर किस बात की है चलिए शुरू करते है बिना समय बरबाद किये और आप नोट कर लें इस </span></span><b style="font-size: x-large;">Dal Makhani</b><span style="background-color: white; white-space: nowrap;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b> </b></span></span><b style="font-size: x-large;">Recipe</b><span style="background-color: white; white-space: nowrap;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b> in Hindi</b></span></span><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; text-align: center;"><span style="background-color: white; font-family: inherit;"> </span><span style="background-color: white;">रेसिपी को।</span></span></span><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3YbEbJBTrKGahvTl6Sptq6beG8Rq-tymHtsuXQzk7Pi4st0AOOzySBGWzWOQrNChvcicPOQo49lxP3xl19GTKdaFT3ez3C1u1FnS-1kBmmG-NupP0APfcZVm4LUI96IJIJb_KW46JQSjP/s1600/Dal_Makhani.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="dal" border="0" data-original-height="427" data-original-width="640" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3YbEbJBTrKGahvTl6Sptq6beG8Rq-tymHtsuXQzk7Pi4st0AOOzySBGWzWOQrNChvcicPOQo49lxP3xl19GTKdaFT3ez3C1u1FnS-1kBmmG-NupP0APfcZVm4LUI96IJIJb_KW46JQSjP/s640/Dal_Makhani.jpg" title="dal makhani" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: large;">Servings-</b><b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; color: #666666;"> </span><span style="box-sizing: border-box; color: #cc0000;">5-6</span><span style="box-sizing: border-box; color: #666666;"> </span><span style="box-sizing: border-box; color: #666666;"><span style="box-sizing: border-box; color: #cc0000;">person</span></span><span style="box-sizing: border-box;"><span style="color: #666666;"> </span> </span>Time-<span style="box-sizing: border-box; color: #cc0000;">30mins</span><span style="box-sizing: border-box; color: #666666;"> </span><span style="box-sizing: border-box;"> </span>difficulty-<span style="box-sizing: border-box; color: #666666;"><span style="box-sizing: border-box; color: #cc0000;">normal</span></span></b></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
<h3 style="box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-weight: normal; line-height: 24px; margin: 21px 0px 11px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="background-color: white; box-sizing: border-box;"><u><span style="font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;">आवश्यक सामग्री </span></span></span></span><b style="font-family: "Times New Roman"; font-size: x-large; text-align: left;">Dal Makhani</b><span style="font-family: "times new roman"; font-size: small; text-align: left; white-space: nowrap;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b> </b></span></span><b style="font-family: "Times New Roman"; font-size: x-large; text-align: left;">Recipe</b><span style="font-family: "times new roman"; font-size: small; text-align: left; white-space: nowrap;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b> in Hindi</b></span></span><span style="font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif;"> के लिए :</span></span></span></span></u></span></span></h3>
</div>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">काली या मसूर की दाल(black pulse)- 1 कप</span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">घी(ghee)- 2 चम्मच </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">राजमा(beans)- 1/4 कप </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">नमक(salt)- 1½ छोटा चम्मच </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">मक्खन(butter)- 2 चम्मच </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">अदरक-लहसुन पेस्ट(ginger-garlic paste)- 2 छोटे चम्मच</span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">प्याज़(onion)- 2 बड़ी </span><span style="color: red; font-family: "source sans pro" , sans-serif;">टुकड़ो में कटी हुई</span><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;"> </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">टमाटर(tomato)- 3 से 4 </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">हरा मिर्च(green chilli)- 6 नग </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">धनिया पाउडर(coriandar powder)- 2 छोटे चम्मच</span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">लाल मीर्च पाउडर(red chilli powder)- 1 छोटा चम्मच</span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">जीरा पाउडर(cumin powder)- 1 छोटा चम्मच </span><span style="color: red; font-family: "source sans pro" , sans-serif;">भुना हुआ</span><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;"> </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">गरम मसाला(garam masala)- 1 छोटा चम्मच</span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">हरा धनिया(coriandar)- 1 छोटा गुच्छा </span><span style="color: red; font-family: "source sans pro" , sans-serif;">कटा हुआ</span><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;"> </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif;"><span style="font-size: large;">क्रीम(cream)- 2 छोटे चम्मच </span><span style="color: red;">फेंटी हुई</span></span></li>
</ol>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<h3 style="box-sizing: border-box; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="background-color: white; box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">Dal Makhani Recipe</span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bold;"> </span><span style="font-weight: normal;">बनाने की विधि</span></span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: small; font-weight: bold;">:</span></span></span></span></span></span></h3>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: white;">सबसे पहले एक कुकर में हुई दाल, 1 चम्मच नमक और 2 कप पानी डालिये और medium(मध्यम) आँच <span style="color: red;">या</span> 2 सीटी लगाइये और कुकर उतार कर अलग रख दीजिये। </span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-size: large;">अब 1पैन में घी डालें उसमे कटी हुई प्याज डालकर हल्का गुलाबी होने तक फ्राई करें ,इसके बाद टमाटर डालकर थोड़ा फ्राई करें फिर उसमे अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर भून लें। धनिया पाउडर ,जीरा पाउडर ,और गरम मसाला और 1/2 छोटा चम्मच नमक डालकर बहुत हल्का सा फ्राई करें। फिर उसमे पकी दाल डालें और 1कप गरम पानी दाल में डालें या जितना आप दाल को पतला करना चाहें उतना पानी मिलाए।</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-size: large;">एक बर्तन में मक्खन हल्का गरम करें और आँच से उतार लें ,उसमे 1छोटा चम्मच लाल मिर्च डालकर इसे दाल के ऊपर डालें। </span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-size: large;">लीजिये आपकी </span><span style="font-size: large;">Dal Makhani Recipe तैयार हो गयी ,क्रीम और हरा धनिया डालकर रोटी या चावल साथ गरमा-गरम परोसे। </span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-size: large;"><br /></span></div>
<h3 style="box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><b style="box-sizing: border-box;"><u style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="background-color: white; box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">ध्यान रखने वाली बाते (TIPS)</span></span></span></span></span></u></b></span></h3>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">मक्खन को ज़्यादा गरम ना करें ,ज़्यादा गरम करने से वह जलने लगेगा। मक्खन ऊपर से ही डालें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">पकने के बाद दाल पतली करने के लिए उसमे गरम पानी का ही प्रयोग करें ,ठंडा डालने से पानी अलग और दाल अलग हो जाएगी। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">आप अगर <a href="https://www.google.co.in/search?q=health+concious&rlz=1C1JZAP_enIN786IN786&oq=health+concious&aqs=chrome..69i57.1845j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8" target="_blank">health-conscious</a> है तो क्रीम ना भी डालें तो उससे डाल का स्वाद नहीं बदलेगा। </span></li>
</ol>
<h4 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #313131; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: 2rem; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 10px 0px;">
<b style="box-sizing: border-box; font-size: x-large;"><u style="box-sizing: border-box;">POPULAR UPLOADS</u></b></h4>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;"><b><u><a href="http://thespicytable.blogspot.com/2018/08/shahi-paneer-in-hindi.html" target="_blank">Shahi Paneer in Hindi| शाही पनीर रेसिपी</a></u></b></span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: disc;"><span style="box-sizing: border-box;"><a href="https://thespicytable.blogspot.com/2018/08/chilli-paneer-recipe-in-hindi.html" style="border-bottom: 1px solid rgb(221, 221, 221); box-sizing: border-box; cursor: pointer; transition: all 0.1s ease-in-out;" target="_blank"><span style="font-size: large;"><b>Chilli Paneer Recipe in Hindi</b></span></a></span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-size: large;"> </span><span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><span style="box-sizing: border-box;">आशा करते है की आपको ये स्वादिष्ट<b> </b></span></span></span><span style="background-color: white; box-sizing: border-box; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><b>Dal Makhani Recipe </b></span><span style="font-family: inherit; font-size: large;">पसंद आई होगी अगर आयी हो तो अपने दोस्तों के साथ ज़रूर शेयर करें।</span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></span></span></span></div>
</div>
</div>
codehttp://www.blogger.com/profile/06290900193440820235noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8054213413264541730.post-75175224428330207082018-09-17T10:17:00.000-07:002018-09-17T10:17:21.021-07:00 Besan Kadhi Recipe in hindi | बेसन कढ़ी रेसिपी - VEG RECIPES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-family: source sans pro, sans-serif; font-size: large;">Besan Kadhi Recipe in hindi</span></h3>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: large; text-align: left;">Besan Kadhi</span><span style="font-size: x-large; text-align: left;"> </span><span style="font-size: large; text-align: left;">भारत में सब से ज़्यादा खाया जाने वाला व्यंजन है ,इसमें दही का खट्टापन इसके स्वाद को और भी बढ़ा देता है। Besan Kadhi Recipe बनाते समय जो मसालों की भीनी-भीनी खुशबू आती है वह सबका मन मोह लेती है। पड़ोस में कहीं कढ़ी बनी हो, तो उसकी खुसबू आप तक आए बिना नहीं रह सकती।त्योहारो में भी यह मुख्य भोजन में रही है। </span></span></h2>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">आज हम इसी कढ़ी की recipe लेकर आएं है। </span><span style="font-family: "source sans pro", sans-serif; font-size: large; text-align: center;">कढ़ी </span><span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">डिश को बनाने में भी कम समय लगता है और इसको बनाना बेहद आसान और सरल है। तो देर किस बात की है चलिए शुरू करते है Besan Kadhi Recipe in hindi बिना समय बरबाद किये और आप नोट कर लें इस <span style="font-family: "source sans pro", sans-serif; text-align: center;">कढ़ी</span></span><span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large; text-align: center;"> रेसिपी को।</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSLG5GSsLf_dCWsbzAFvT5VSRgUXJvQyP_NOfTd3OogaciWUPjPS0h2XLxyT6M2gl1qIwlqBYQOMJApLGeVtOIljxzWqeR3VAZUKZW6Bh78RLsXe-vr71Ist3T8fKtfzpLIgtJqfqX1w5T/s1600/curry.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="kadhi recipe" border="0" data-original-height="1291" data-original-width="1600" height="515" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSLG5GSsLf_dCWsbzAFvT5VSRgUXJvQyP_NOfTd3OogaciWUPjPS0h2XLxyT6M2gl1qIwlqBYQOMJApLGeVtOIljxzWqeR3VAZUKZW6Bh78RLsXe-vr71Ist3T8fKtfzpLIgtJqfqX1w5T/s640/curry.jpg" title="curry" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: large;">Servings-</b><b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: large;"><span style="color: #666666;"> </span><span style="color: #cc0000;">10-11</span><span style="color: #666666;"> </span><span style="box-sizing: border-box;"><span style="color: #cc0000;">person</span></span><span style="color: #666666;"> </span>Time-<span style="box-sizing: border-box; color: #cc0000;">35mins</span><span style="color: #666666;"> </span>difficulty-<span style="box-sizing: border-box;"><span style="color: #cc0000;">normal</span></span></b></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<h3 style="box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; line-height: 24px; margin: 21px 0px 11px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="background-color: white; box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><br /></span></span></span></span></span></span></h3>
<h3 style="box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; line-height: 24px; margin: 21px 0px 11px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="background-color: white; box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;">आवश्यक सामग्री </span></span></span><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif;"><u>कढ़ी</u> के लिए :</span></span></span></span></span></span></h3>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">बेसन(gram flour)- 400 ग्राम </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif;"><span style="font-size: large;">दही(curd)- 500 ग्राम </span><span style="color: red;">हल्का खट्टा </span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">नमक(salt)- 1½ छोटे चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">हल्दी(turmeric powder)- 1 छोटा चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">जीरा(cumin seed)- 1 छोटा चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">लाल मिर्च पाउडर(red chilli powder)- 1½ छोटा चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">करी पत्ते(curry leaf)- 8-10 पत्ती</span></li>
<li><span style="font-size: large;">साबुत लाल मिर्च( whole red chilli)- 2 </span></li>
<li><span style="font-size: large;">मेथी दाना(fenugreek seed)- 1/2 छोटा चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">तेल(oil)- 250 ग्राम</span></li>
<li><span style="font-size: large;"> हरा मिर्चा(green chilli)- 5 से 6 </span><span style="color: red; font-size: medium;">कटे हुए</span><span style="font-size: large;"> </span></li>
<li><span style="font-size: large;">हरा धनिया(coriander)- 1 गुच्छा </span><span style="color: red; font-size: medium;">कटी हुई</span><span style="font-size: large;"> </span></li>
<li><span style="font-size: large;">धनिया पाउडर(coriander powder)- 2 छोटे चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">गरम मसाला(garam masala)- 1 छोटा चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">अदरक-लहसुन पेस्ट(ginger garlic paste)- 1 छोटा चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">जीरा पाउडर(cumin powder)- 1 छोटा चम्मच</span></li>
<li><span style="font-size: large;">हींग(asafoetida)- 1 चुटकी </span></li>
</ol>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-family: source sans pro, sans-serif; font-size: large;"> बेसन कढ़ी</span><b><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;"> </span><span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;">बनाने की विधि:</span></span></b></h3>
</div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;">सबसे पहले कड़ाही में तेल गर्म करने के लिए चढ़ा दें। आधे बेसन में 1/2 छोटा चम्मच नमक, जीरा पाउडर, हींग, और 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर घोल बनाएं और पकौड़े तल लें।(आप चाहें तो बेसन में प्याज़ और हरा मिर्च डालकर प्याज़ के पकौड़े भी बना सकतें हैं)।</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;">दही में दो गिलास पानी डालकर फेंटे और बचा हुआ बेसन भी फेंटे हुए दही मिलाकर अच्छी तरह से घोल लें, इसे अलग रख दें। चौड़े मुँह के बर्तन में 1 चम्मच तेल डालकर गर्म करें, इसमें मेथी दाना डालकर थोड़ा सा फ्राई करें फिर इसमें 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर,1 चम्मच नमक, हल्दी, धनिया पाउडर और अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर अच्छी तरह से भून लें। अब इसमें बना हुआ दही और बेसन का घोल डाल दें और इसे 20 से 25 मिनट तक (medium)मध्यम आंच में पकाएं। फिर इसे उतारकर इसमें पकौड़े और गरम मसाला डालकर 1 मिनट तक पकाएं। </span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;">तेल गर्म करके उसमे जीरा, करी पत्तें, और साबुत लाल मिर्च डालकर हल्का सा फ्राई करें और कढ़ी में ऊपर से छौंक लगा दें। धनिया और हरा मिर्च डालकर चावल व फुलकों के साथ गरमा-गरम परोसें। </span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<h3 style="box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><b style="box-sizing: border-box;"><u style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="background-color: white; box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">ध्यान रखने वाली बाते (TIPS)</span></span></span></span></span></u></b></span></h3>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">छौंक लगाते समय साबुत मसाले ज़्यादा फ्राई न करें, साबुत मसाले ज़्यादा फ्राई करने से जल जाते हैं।</span></li>
<li><span style="font-size: large;">दही और बेसन को अच्छी तरह से फेंट लें, ध्यान रहे कि इसमें बेसन की कोई गाठ ना रह जाए। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">कढ़ी को अच्छी तरह से पकाएं, अच्छी तरह से पकने से कढ़ी का स्वाद अच्छा आता है। </span></li>
</ol>
<h4 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #313131; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: 2rem; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 10px 0px;">
<b style="box-sizing: border-box; font-size: x-large;"><u style="box-sizing: border-box;">POPULAR UPLOADS</u></b></h4>
<div>
<table __gwtcellbasedwidgetimpldispatchingblur="true" __gwtcellbasedwidgetimpldispatchingfocus="true" cellspacing="0" class="K3JSBVB-o-y bloggPostTable" style="border-bottom-color: initial; border-bottom-style: initial; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-spacing: 0px; border-top-color: rgb(235, 235, 235); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px 0px; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; table-layout: fixed; vertical-align: baseline; width: 1049px;"><tbody style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<tr __gwt_row="9" __gwt_subrow="0" class="K3JSBVB-o-r K3JSBVB-o-i" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td align="left" class="K3JSBVB-o-a K3JSBVB-o-s K3JSBVB-o-j" style="border-bottom-color: rgb(235, 235, 235); border-bottom-style: solid; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: initial; border-width: 0px 0px 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 8px 5px; vertical-align: baseline;" valign="top"><div __gwt_cell="cell-gwt-uid-506" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline-style: none; padding: 0px; vertical-align: baseline;" tabindex="0">
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<ul>
<li><a href="https://thespicytable.blogspot.com/2018/08/paneer-biryani-recipe-in-hindi.html" target="_blank">Paneer Biryani Recipe In Hindi | पनीर बिरयानी बनाने की विधि</a></li>
</ul>
</div>
</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
<table __gwtcellbasedwidgetimpldispatchingblur="true" __gwtcellbasedwidgetimpldispatchingfocus="true" cellspacing="0" class="K3JSBVB-o-y bloggPostTable" style="border-bottom-color: initial; border-bottom-style: initial; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-spacing: 0px; border-top-color: rgb(235, 235, 235); border-top-style: solid; border-width: 1px 0px 0px; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; margin: 0px 0px 10px; padding: 0px; table-layout: fixed; vertical-align: baseline; width: 1049px;"><tbody style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<tr __gwt_row="3" __gwt_subrow="0" class="K3JSBVB-o-r K3JSBVB-o-i" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><td align="left" class="K3JSBVB-o-a K3JSBVB-o-s K3JSBVB-o-j" style="border-bottom-color: rgb(235, 235, 235); border-bottom-style: solid; border-image: initial; border-left-color: initial; border-left-style: initial; border-right-color: initial; border-right-style: initial; border-top-color: initial; border-top-style: initial; border-width: 0px 0px 1px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 8px 5px; vertical-align: baseline;" valign="top"><div __gwt_cell="cell-gwt-uid-506" style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline-style: none; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<ul>
<li><a href="https://thespicytable.blogspot.com/2018/08/shahi-paneer-in-hindi.html" target="_blank">Shahi Paneer in Hindi| शाही पनीर रेसिपी</a></li>
</ul>
</div>
</div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div>
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;"> </span></span><b style="box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: x-large; text-align: center;">आशा करते है की आपको ये स्वादिष्ट </b><span style="box-sizing: border-box; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: large;"><b>Besan <span style="background-color: #cc0000;">Kadhi Recipe in hindi</span> </b></span><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b>पसंद आई होगी अगर आयी हो तो अपने दोस्तों के साथ ज़रूर शेयर करें।</b></span></span></span></span><br />
<b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;"></b><br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: 16px;" /><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; text-align: center;">
<b style="box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; text-align: justify;"><b style="box-sizing: border-box;"><b style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">धन्यवाद्।</span></span></span></span></b></b></b></div>
</div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;"> </span></span></div>
</div>
codehttp://www.blogger.com/profile/06290900193440820235noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8054213413264541730.post-51047660901836841062018-08-18T02:41:00.001-07:002018-08-18T02:41:22.888-07:00 Shahi Paneer in Hindi| शाही पनीर रेसिपी - Paneer recipes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Shahi Paneer in Hindi</span> </h2>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">शाही पनीर, पनीर की एक बेजोड़ डिश है जो कि अपने नाम से जानी जाती है, नाम ही नहीं बल्कि इसका स्वाद भी बहुत अदभुत होता है। इसका स्वाद सब को भाता है। अगर आप के घर में पार्टी हो और आप इस डिश को बनाएंगे तो ये डिश आपकी पार्टी में चार चाँद लगा देगी।आप के मेहमान आप की तारीफ किये बिना नहीं रुकेंगे और आप उनके चहेते बन जाएंगे, आप अपने हाथो का कमाल इस डिश को बना कर दिखा सकते है।</span><span style="font-size: large; text-align: center;"><b>Shahi Paneer in Hindi</b></span><span style="font-size: large;"> डिश को बनाने में भी कम समय लगता है और इसको बनाना बेहद आसान और सरल है। तो देर किस बात की है चलिए शुरू करते है बिना समय बरबाद किये और आप नोट कर लें इस </span><span style="font-size: large; text-align: center;"><b>Shahi Paneer in Hindi</b> रेसिपी को। </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26ZqjFUjQ8zlzWMICXWyXqPZXNKXYAemJT4DLPM7-YDmREiYwWKoglndNy2l0KCBWZ_rIm_4JX2my4d-FMksXNQvlBGPT52zFXSwXLmp2T3dHssJ2gLgLSVBH2bztovSG9yij2kxqGQzf/s1600/kadai-paneer-gravy-recipe-step-by-step-instructions.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="paneer recipes" border="0" data-original-height="1430" data-original-width="1600" height="572" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26ZqjFUjQ8zlzWMICXWyXqPZXNKXYAemJT4DLPM7-YDmREiYwWKoglndNy2l0KCBWZ_rIm_4JX2my4d-FMksXNQvlBGPT52zFXSwXLmp2T3dHssJ2gLgLSVBH2bztovSG9yij2kxqGQzf/s640/kadai-paneer-gravy-recipe-step-by-step-instructions.jpg" title="Shahi paneer" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b>Servings- <span style="color: #e06666;">6 person</span> Time-<span style="color: #cc0000;">30mins</span> difficulty-<span style="color: #e06666;">easy</span> </b></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large; text-align: center;"><br /></span></div>
<h3 style="box-sizing: border-box; line-height: 24px; margin: 21px 0px 11px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="background-color: black; color: white; font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;">आवश्यक सामग्री </span></span></span><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif;"><i><u> Shahi Paneer in Hindi</u></i> के लिए :</span></span></span></span></span></h3>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">पनीर(Cheese)- 500 ग्राम </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">मक्खन(butter)- 200 ग्राम </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">टमाटर(tomato)- 8 </span><span style="color: red; font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: medium;">पिसा हुआ </span></li>
<li><span style="font-size: large;">मावा(khoya)- 100 ग्राम </span></li>
<li><span style="font-size: large;">नींबू(lemon juice)- 2 छोटे चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">काजू(cashew)- 15 नग </span></li>
<li><span style="font-size: large;">मखाने(foxnut)- 15 नग </span></li>
<li><span style="font-size: large;">तेज़ पत्ता(bay leaf)- 5 पत्ते </span></li>
<li><span style="font-size: large;">दाल चीनी(<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">cinnamon)- 2 टुकड़े </span></span></li>
<li><span style="font-size: large;">छोटी इलाइची(green cardamom)- 4 नग </span></li>
<li><span style="font-size: large;">बड़ी इलाइची(black cardamom)- 3 नग </span></li>
<li><span style="font-size: large;">अदरक-लहसुन पेस्ट(ginger garlic paste)- 4 छोटे चम्मच </span> </li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: medium;"><span style="font-size: large;">प्याज़(onion)- 4 मीडियम </span><span style="color: red;">बारीक टुकड़ो में कटी हुई </span></span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: medium;"><span style="font-size: large;">धनिया पाउडर(coriander powder)- 3 छोटा चम्मच</span></span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">हरा </span><span style="font-size: large;">मिर्च(green chilli)- 8 नग</span></li>
<li><span style="font-size: large;">हरा धनिया(coriander)- छोटा गुच्छा </span><span style="color: red;">कटा हुआ</span><span style="font-size: large;"> </span></li>
<li><span style="font-size: large;">मलाई(cream)- 4 बड़े चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">नमक(salt)- 1 से 1½ चम्मच</span></li>
<li><span style="font-size: large;">लाल मिर्च पाउडर(red chilli powder)- 2 छोटा चम्मच</span></li>
<li><span style="font-size: large;">दूध(milk)- 1/2 कप </span></li>
</ol>
<h3 style="box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: 2.4rem; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: medium;"><u style="background-color: black;">Shahi Paneer in Hindi</u></span><span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: medium; font-weight: normal;"><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bold;"><span style="color: #313131;"> </span>बनाने की विधि:</span></span></span></span></span></h3>
<div>
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">एक बर्तन में मक्खन डालकर गरम करें, उसमे कटी हुई प्याज़ डालकर हल्का फ्राई करें, अब इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें। इसमें कटा हुआ हरा मिर्च डालकर फ्राई करें। इसमें टमाटर का पेस्ट, साबूद मसाले, नमक, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालकर घी अलग होने तक भूने। </span><br />
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">अब इसमें मावा, काजू का पेस्ट और मखाने डालकर थोड़ा पकाएं, इसमें पनीर के टुकड़े डालें, और इसमें (cream)मलाई डालकर एक मिनट तक पकाएं।</span><br />
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">अगर ग्रेवी गढ़ी होतो उसमे आधा (cup)कप दूध डालकर पकाएं (पानी का भी प्रयोग कर सकते है)। नींबू का रस डालें। </span><br />
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; box-sizing: border-box;">लीजिये आपकी </span><span style="background-color: white; box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><b style="box-sizing: border-box;"> Shahi Paneer in Hindi रेसिपी </b><b style="box-sizing: border-box;"> </b><span style="box-sizing: border-box;">तैयार हो गयी ,ऊपर से हरा धनिया डालकर चपाती या चावल के साथ गरमा-गरम परोसें।</span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; color: #666666; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: 16px;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: medium;"><span style="box-sizing: border-box;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<h3 style="box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: 2rem; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><b style="box-sizing: border-box;"><u style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="background-color: black; box-sizing: border-box; font-size: medium;"><span style="color: white;">ध्यान रखने वाली बाते (TIPS)</span></span></span></span></u></b></span></h3>
</div>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="background-color: white;"><span style="font-size: large;">सारे मसलो को अच्छी तरह से भून लें। </span></span></li>
<li><span style="background-color: white;"><span style="font-size: large;">पनीर के टुकड़ो को फ्राई न करें इन्हे बिना फ्राई करे ही ग्रेवी में डालें। </span></span></li>
<li><span style="background-color: white;"><span style="font-size: large;">मलाई(cream) अगर ठंडी हो तो उसे पहले बाहर रखकर सामान्य तापमान पर कर लें, फिर ग्रेवी में मिलाए। </span></span></li>
<li><span style="background-color: white;"><span style="font-size: large;">मलाई(cream) को फेंट कर ही डालें।</span></span></li>
</ol>
<h4 style="text-align: left;">
<b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: x-large;"><u style="box-sizing: border-box;">POPULAR UPLOADS</u></b><span style="background-color: white; font-size: large;"> </span></h4>
</div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;"><a href="https://thespicytable.blogspot.com/2018/08/paneer-biryani-recipe-in-hindi.html" target="_blank">Paneer Biryani Recipe In Hindi</a></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><a href="https://thespicytable.blogspot.com/2018/08/chilli-paneer-recipe-in-hindi.html" target="_blank">Chilli Paneer Recipe in Hindi</a></span></li>
</ul>
<div style="box-sizing: border-box; text-align: left;">
<b style="box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: x-large; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><span style="background-color: white; box-sizing: border-box;">आशा करते है की आपको ये स्वादिष्ट </span></span></b><span style="box-sizing: border-box;"><span style="background-color: #cc0000; box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;"><u style="box-sizing: border-box;"><span style="color: white;"><span style="font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: medium;"><b>Paneer recipe</b></span></span></u></i></span></span><b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: x-large; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><span style="box-sizing: border-box;">पसंद आई होगी अगर आयी हो तो अपने दोस्तों के साथ ज़रूर शेयर करें।</span></span></b></div>
<b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;"></b><br style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: 16px;" /><div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: 16px; text-align: center;">
<b style="box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; text-align: justify;"><b style="box-sizing: border-box;"><b style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: medium;">धन्यवाद्।</span></span></span></b></b></b></div>
</div>
</div>
</div>
codehttp://www.blogger.com/profile/06290900193440820235noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8054213413264541730.post-6057364035236534562018-08-14T09:22:00.000-07:002018-08-14T09:26:09.242-07:00Dhaba Style Mutton Curry | ढाबा स्टाइल मटन करी - Mutton Recipes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Dhaba Style Mutton Curry in Hindi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</span></b></h2>
<div>
<span style="font-size: large;">जब भी आप बाहर घूमने या कोई यात्रा पर जाते है तो ढाबा देखकर आप का मन ललचाता है और आप से रहा नहीं जाता है। आप वहाँ खाना खाते भी है। घर आने के बाद भी सिर्फ उसकी यादें ही रह जाती हैं और उसका स्वाद भी नहीं भूल पातें हैं। </span><span style="font-size: large;">तो बस इसी बात को ध्यान में रखते हुए आज हम </span><span style="font-size: large; text-align: center;">Dhaba Style Mutton Curry को लेकर आएं है जो आप घर पर ही इसको बना सकते हैं। इस </span><span style="font-size: large; text-align: center;">Dhaba Style Mutton Curry को पकाना बेहद आसान है और समय भी कम लगता है।अगर किसी के घर में अचानक से मेहमान आ जाते है तो समझ नहीं आता की क्या बनाए लेकिन इस डिश को आप काफी कम समय में भी बना सकते हैं।अब working(man-woman) का समय खाना बनाने में बरबाद नहीं होगा, वह झट से इस डिश को बना सकेंगे। तो </span><span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">समय बरबाद किये बिना नोट कर लीजिये और अपने दोस्तों के साथ भी शेयर करें।</span><span style="font-size: large; text-align: center;"> </span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoIEUYwPu8meh9llbxJIBFKgW7W_nmvHwkfs0muBA-NE7TqRs_PztfefAXvb6vg8eTXVcbjgld9Tp8BM1xv9ptmaylzfW93KEFHlRO5OFZyN9_u0vm92cDrFtNFkkL9Mht68_W0SLhsrHa/s1600/MuTTOn_CuRRY.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Dhaba style mutton curry" border="0" data-original-height="314" data-original-width="582" height="344" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoIEUYwPu8meh9llbxJIBFKgW7W_nmvHwkfs0muBA-NE7TqRs_PztfefAXvb6vg8eTXVcbjgld9Tp8BM1xv9ptmaylzfW93KEFHlRO5OFZyN9_u0vm92cDrFtNFkkL9Mht68_W0SLhsrHa/s640/MuTTOn_CuRRY.jpg" title="mutton curry" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-size: large;">Servings-<u><span style="color: #cc0000;">6 person</span></u> Time-<span style="color: #cc0000;"><u>35 mins</u></span> difficulty-<u><span style="color: #cc0000;">medium</span></u> </span></b> </td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-size: large; text-align: center;"></span><br />
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 24px; margin: 21px 0px 11px; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;">आवश्यक सामग्री </span></span></span><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif;"><i><u>Dhaba Style Mutton Curry</u></i> के लिए :</span></span></span></h3>
</div>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">मटन(mutton)- 750 ग्राम </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">तेल(oil)- 1/2 कप </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">दही(yogurt)- 1½ बड़े चम्मच </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">प्याज़(onion)- 1 कप </span><span style="color: red; font-family: "source sans pro" , sans-serif;">टुकड़ो में कटी हुई</span><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;"> </span></li>
<li><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">अदरक-लहसुन पेस्ट</span><span style="font-size: large;">(ginger garlic paste)- 2 छोटे चम्मच</span></li>
<li><span style="font-size: large;">गरम मसाला(garam masala)- 1 छोटा चम्मच</span></li>
<li><span style="font-size: large;">काली मिर्च(black pepper)- 1 छोटा चम्मच </span><span style="color: red;">कुटी हुई</span><span style="font-size: large;"> </span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="font-size: large;">लाल मिर्च पाउडर(red chilli powder)- 1/2 छोटे चम्मच</span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="font-size: large;">नमक(salt)- 1से 1½ छोटा चम्मच</span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="font-size: large;">नींबू(lemon)- 1 या 2 छोटा चम्मच </span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="font-size: large;">टमाटर(tomato)- 2 </span><span style="color: red; font-size: medium;">टुकड़ो में</span><span style="font-size: large;"> </span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-size: large;">सुखी धनिया(dried coriandar seeds)- 1 छोटा चम्मच </span><span style="color: red;">भुना कुटा हुआ</span><span style="font-size: large;"> </span></span></li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">Dhaba Style Mutton Curry</span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-weight: bold;"> बनाने की विधि:</span></span></span></span></span></h3>
<div>
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif;">सबसे से पहले एक पतीली में mutton और 2 (cup)कप पानी डालकर उबालें या इतना पकाएं की वह सॉफ्ट हो जाए फिर उसे अलग रख दें। एक पतीली या कुकर में तेल को गरम कर लें और कटी हुई प्याज़ डालें ,प्याज़ को सॉफ्ट होने तक फ्राई करें फिर इसमें कटे हुए टमाटर डालकर थोड़ा फ्राई कर लें इसमें (mutton)मटन डालें और इसको भी थोड़ा फ्राई कर लें अब इसमें दही, लाल मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट, गरम मसाला, काली मिर्च, नमक, और सुखी धनिया डालें और ढक्कन से ढककर पकाएं, इतना पकाएं ऊपर आ जाए। </span></span></span></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large; text-align: center;">Mutton Curry पक जाने के बाद इसमें ¼(one fourth) नींबू का रस डालें। </span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">लीजिये आपकी </span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif;"><span style="font-size: medium;"><b>Dhaba Style Mutton Curry</b><b style="font-size: x-large;"> </b><span style="font-size: large;">तैयार हो गयी ,ऊपर से हरा धनिया डालकर नान या चपाती के साथ गरमा-गरम परोसें।</span></span></span><span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large; text-align: center;"> </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<h4 style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><b style="box-sizing: border-box;"><u style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">ध्यान रखने वाली बाते (TIPS)</span></span></span></u></b></span></h4>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;"> मटन पकने से पहले धोकर साफ़ कर लें और किसी छन्नी में रखकर उसका पानी अच्छी तरह से निकाल लें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">अगर आप के पास समय हो तो पतीली में ही बनाए, पतीली में धीमी आंच पर करी बनाने से उसका जाता है। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">आप पहले से ही मटन को उबाल कर पैकेट में डालकर freezer में रख सकते है। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">धनिया को हल्का भूनकर मोटा पाउडर बना कर ही डालें, और काली मिर्च का पाउडर दरदरा ही डालें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">सारे मसलो को अच्छी तरह से भून लें। </span></li>
</ol>
</div>
</div>
<div>
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif;"> </span></span></span></span></span><b style="font-size: x-large;"><u>POPULAR UPLOADS</u></b></div>
<div>
<b style="font-size: x-large;"><u><br /></u></b></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;"><a href="https://thespicytable.blogspot.com/2018/08/recipe-butter-chicken-hindi-chicken.html" target="_blank">(restaurant style) butter chicken recipe in Hindi</a></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><a href="https://thespicytable.blogspot.com/2018/08/shami-kabab-recipe-in-hindi.html" target="_blank">Shami Kabab recipe in Hindi</a></span></li>
</ul>
</div>
<div>
<b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: x-large; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><span style="box-sizing: border-box;">आशा करते है की आपको ये स्वादिष्ट </span><i style="box-sizing: border-box;"> </i></span></b><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><b><i><u><span style="color: #e06666;">Dhaba Style Mutton Curry</span> </u></i></b></span><b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: x-large; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><span style="box-sizing: border-box;">पसंद आई होगी अगर आयी हो तो अपने दोस्तों के साथ ज़रूर शेयर करें।</span></span></b></div>
<b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;"></b><br />
<div style="text-align: center;">
<b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;"><b style="box-sizing: border-box;"><b style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: large;">धन्यवाद्।</span></span></span></b><span style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #666666; text-align: left;"> </span></b><span style="background-color: transparent; font-size: large; text-align: left;"> </span></b></div>
<b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;">
</b></div>
</div>
codehttp://www.blogger.com/profile/06290900193440820235noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8054213413264541730.post-79166673818935281542018-08-13T08:49:00.000-07:002018-08-14T08:21:40.571-07:00Creamy Chicken Handi Recipe in Hindi | मलाई चिकन हांडी बनाने की विधि - Chicken Handi Recipe<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="height: 0px; text-align: left;">
</h2>
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Creamy Chicken Handi Recipe in Hindi</span></h2>
<div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-weight: normal;">आप ने कई प्रकार की चिकन ग्रेवी बनाई और खाई भी होगी, पर </span></span><span style="font-size: large;"><i><b>Creamy Chicken Handi Recipe in Hindi</b> </i>बहुत ही अनोखी और स्वादिष्ट dish है और इसका taste इतना अलग है की आप खाने के बाद इसका स्वाद जल्द भूल ही नहीं पाएंगे। ये </span><span style="font-size: large;">मिट्टी</span><span style="font-size: large;"> की </span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">हांडी</span><span style="font-size: large;"> में बनाई जाती है इसलिए इसका taste और भी बढ़ जाता है। आप जानते होंगे की </span><span style="font-size: large;">मिट्टी</span><span style="font-size: large;"> के बर्तनो में बनाने से खाना बहुत ही पौस्टिक, सेहतमंद बनता है और खाने की खुशबू भी सौंधी हो जाती है। </span></div>
<div>
<span style="font-size: large; font-weight: 400;">आज हम इसी प्रकार की रेसिपी </span><span style="font-size: large; text-align: center;"><b><i>Creamy Chicken Handi Recipe in Hindi</i></b> </span><span style="font-size: large;">आप के लिए लेकर आए हैं जो कि मिट्टी की </span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">हांडी</span><span style="font-size: large;"> में बनती है। </span><span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif;"><span style="font-size: large;">तो देर </span></span><span style="font-size: large;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif;">किस बात की है फटाफट इस <b>Chicken Handi Recipe</b> को बिना समय बर्बाद किये नोट कर लीजिये और अपने दोस्तों के साथ भी शेयर करें।</span></span></span></div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitweV8jAZquu6ft_CHP4SKO373JKgDnrbWo9NAenP-OrI9zTfUDGvs0ReUNVWj6ZKYCQx8WjvEkN5p_dm_Husa5LmEi12Xp7F4BzEye-68hEMUpGKmCaUYvrEYfohaO9LcdDVzDuMdQ54S/s1600/chicken+handi.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="boneless chicken handi" border="0" data-original-height="619" data-original-width="926" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitweV8jAZquu6ft_CHP4SKO373JKgDnrbWo9NAenP-OrI9zTfUDGvs0ReUNVWj6ZKYCQx8WjvEkN5p_dm_Husa5LmEi12Xp7F4BzEye-68hEMUpGKmCaUYvrEYfohaO9LcdDVzDuMdQ54S/s640/chicken+handi.PNG" title="chicken handi" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; color: #666666;">S</span><span style="box-sizing: border-box; color: #666666;">ervings</span><span style="box-sizing: border-box; color: #666666;">-</span><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><u style="box-sizing: border-box;"><span style="color: #cc0000;">6 </span></u></span></span></span><span style="box-sizing: border-box;"><u style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="color: #cc0000;">persons</span></span></u></span><span style="box-sizing: border-box; color: #666666;">, </span><span style="box-sizing: border-box; color: #666666;">Time-</span><span style="box-sizing: border-box;"><span style="color: #cc0000;"><u>30-</u></span></span><span style="box-sizing: border-box; color: #cc0000;"><u style="box-sizing: border-box;">35 mins</u></span><span style="box-sizing: border-box; color: #666666;">, </span><span style="box-sizing: border-box; color: #666666;">Difficulty-</span><u style="box-sizing: border-box; color: #666666;"><span style="box-sizing: border-box; color: #cc0000;">Medium</span></u></span></span></b></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif;"><br /></span></span></span></div>
<div>
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 24px; margin: 21px 0px 11px; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;">आवश्यक सामग्री </span></span></span><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif;"><i><u>Chicken Handi Recipe in Hindi</u></i> के लिए :</span></span></span></h3>
</div>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">चिकन(Chicken)- 1/2 किलो</span></span> <span style="box-sizing: border-box; color: red;">boneless cube में </span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">तेल(oil)- 1/2 कप(8 बड़े चम्मच)</span></span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">टमाटर(tomato)- 3 मीडियम </span><span style="color: red;">दरदरा पिसा हुआ<span style="font-size: large;"> </span></span></span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">प्याज़(onion)- 1 कप </span><span style="color: red;">छोटे टुकड़ो में कटी हुई</span><span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;"> </span></span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">दही(yogurt)- 2 से 3 बड़े चम्मच </span></span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">मलाई(cream)- 2 बड़े चम्मच </span></span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">अदरक लहसुन पेस्ट(ginger garlic paste)- 2 छोटे चम्मच </span></span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="font-size: large;">लाल मिर्च पाउडर(red chilli powder)- 2 छोटे चम्मच</span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="font-size: large;">हल्दी(turmeric)-1/4 छोटा चम्मच</span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="font-size: large;">जीरा(cumin seed)- 1 छोटा चम्मच </span><span style="color: red;">भूना और कुटा</span><span style="font-size: large;"> </span> </li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="font-size: large;">गरम मसाला(garam masala)- 1/2 छोटा चम्मच </span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="font-size: large;">नमक(salt)- 1 छोटा चम्मच </span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="font-size: large;">कसूरी मेथी(Fenugreek dried)- 1 छोटा चम्मच </span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: decimal;"><span style="font-size: large;">अदरक(ginger)- 1 टुकड़ा </span><span style="color: red;">कटी हुई</span><span style="font-size: large;"> </span></li>
</ol>
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">Creamy Chicken Handi Recipe in Hindi</span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large; font-weight: normal;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-weight: bold;"> बनाने की विधि:</span></span></span></span></span></h3>
<div>
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif;">एक </span></span><span style="font-size: large;">मिट्टी</span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif;"> की हांडी लें, <span style="color: #e06666;">अगर आपके पास </span></span></span><span style="color: #e06666;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">हांडी</span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif;"> ना हो तो आप किसी भी बर्तन में </span></span></span></span></span></span><span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large; text-align: center;"><span style="color: #e06666;">Chicken Handi Recipe </span></span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><span style="color: #e06666;">बना सकते हैं</span>। </span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">हांडी</span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"> में बनाने में थोड़ा समय ज़ादा लगता है। </span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">हांडी</span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"> में 4 बड़े चम्मच तेल डालें और उसे गरम होने दें, तेल गरम हो जाने के बाद उसमे चिकन के टुकड़े डालकर फ्राई करें, चिकन को इतना फ्राई करें की वह गुलाबी(pink) से सफेद(white) हो जाए। चिकन के टुकड़ो को अब एक प्लेट में निकाल लें। टमाटर को थोड़ा पानी डालकर हल्का सा उबाल लें और छिलका उतारकर मोटा पीस लें। </span></div>
<div>
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">अब </span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">हांडी</span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"> में 4 बड़े चम्मच तेल डालें और प्याज़ डालकर सॉफ्ट होने तक फ्राई करें, इसमे अदरक-लहसुन और टमाटर का पेस्ट डालकर भून लें। अब दही, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, भूना ज़ीरा, गरम मसाला, और नमक डालकर 5 मिनट तक <b>या</b> तेल अलग होने तक भूने, फिर इसमें चिकन के टुकड़े डालकर ढक्कन से ढककर 10 मिनट तक पकाएं।अगर पानी (1/2 कप) की ज़रूरत हो थो थोड़ा सा पानी डाल लें। </span></div>
<div>
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">चिकन पक जाने के बाद इसमें कसूरी मेथी और मलाई(cream) फेंट कर डालें और पांच मिनट तक पकाएं।</span></div>
<div>
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">लीजिये आपकी </span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif;"><b>Creamy Chicken Handi Recipe in Hindi</b><span style="font-size: large;"><b> </b>तैयार हो गयी, ऊपर से अदरक के टुकड़े डालकर नान या चपाती के साथ गरमा-गरम परोसें। </span></span></div>
</div>
<div>
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #313131; font-family: rokkitt, sans-serif; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><b style="box-sizing: border-box;"><u style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span></u></b></span></h3>
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><b style="box-sizing: border-box;"><u style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">ध्यान रखने वाली बाते (TIPS)</span></span></span></u></b></span></h3>
</div>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">अगर आप मिट्टी की हांडी में पका रहें है तो पहले उसे धोकर, पानी से भरकर रातभर रख दें और फिर पानी फेककर सूखा लें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">हांडी में खाना पकने के लिए लकड़ी का चम्मच इस्तेमाल/उपयोग करें।धातु(metal) का चम्मच उपयोग करने से हांडी crack(चिटक) जाती है। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">मसलों को अच्छी तरह से भून लें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">दही व क्रीम को फेंट कर ही डालें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">प्याज़ और चिकन के टुकड़ो को बहुत ज़्यादा फ्राई ना करें। </span></li>
</ol>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b><u>POPULAR UPLOADS</u></b> </span></div>
<div style="text-align: left;">
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;"><a href="https://thespicytable.blogspot.com/2018/08/recipe-butter-chicken-hindi-chicken.html" target="_blank">(restaurant style) butter chicken recipe in Hindi</a></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><a href="https://thespicytable.blogspot.com/2018/08/shami-kabab-recipe-in-hindi.html" target="_blank">Shami Kabab recipe in Hindi</a></span></li>
</ul>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: 16px; text-align: left;">
<b style="box-sizing: border-box; font-size: x-large; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><span style="box-sizing: border-box;">आशा करते है की आपको ये स्वादिष्ट </span><i style="box-sizing: border-box;"> <u>Chicken Handi Recipe in Hindi</u></i></span></b><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;"><b style="box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: x-large;"> </b></i></span></span></span><b style="box-sizing: border-box; font-size: x-large; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><span style="box-sizing: border-box;">पसंद आई होगी अगर आयी हो तो अपने दोस्तों के साथ ज़रूर शेयर करें।</span><i style="box-sizing: border-box;"> </i></span></b></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: 16px;">
<b style="box-sizing: border-box; text-align: justify;"><b style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: large;">धन्यवाद्।</span></span></span></b><span style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #666666; text-align: left;"> </span></b></div>
</div>
</div>
codehttp://www.blogger.com/profile/06290900193440820235noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8054213413264541730.post-41474952615759822052018-08-11T09:20:00.001-07:002018-08-13T07:06:45.254-07:00बटर चिकन रेसिपी | (RESTAURANT STYLE)Butter chicken Recipe in Hindi - Chicken Recipes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 24px; margin: 21px 0px 11px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">Butter chicken Recipe in Hindi</span></span></span></h2>
<div>
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">आप लोगों ने चिकन की कई प्रकार की Recipe बनाई होंगी और खाई भी ज़रूर होंगी। लेकिन जो हम आज </span></span></span><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">आपको Chicken recipe बताने वाले है आप </span></span></span><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">ने नहीं खाया होगा।इसके लिए आपको restaurant जाने की ज़रूरत नहीं होगी। आज की रेसिपी है Butter Chicken Recipe in Hindi जो इंडिया में </span></span></span><span style="background-color: white; font-family: "roboto" , sans-serif;"><span style="font-size: large;">काफी मशहूर है।</span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif;">और इस Chicken Recipe का मज़ा घर पर ही ले सकते है और इसे त्योहार या किसी पार्टी में भी बना सकते है , इसको खाने के बाद लोग आपकी की तारीफ किये बिना नहीं रह पाएंगे। </span><span style="font-family: "roboto" , sans-serif;"></span></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif;">तो देर किस बात की है फटाफट इस Butter chicken Recipe in Hindi को बिना समय बर्बाद किये नोट कर लीजिये और अपने दोस्तों के साथ भी शेयर करें।</span></span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhESMONX5u_QwEIjGeQFpnhI9htfqZmZQH33J4exBFW9ymgNbX8-eagxANMuwRPFixChJDda8U4iqCkiiQYajJNPaQ9NXsWUPipWamja4DSo1FzVKTy5kuEbCye4B74JY0yp9eJuL2ZuWQH/s1600/buutter+chicken.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="butter chicken" border="0" data-original-height="350" data-original-width="520" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhESMONX5u_QwEIjGeQFpnhI9htfqZmZQH33J4exBFW9ymgNbX8-eagxANMuwRPFixChJDda8U4iqCkiiQYajJNPaQ9NXsWUPipWamja4DSo1FzVKTy5kuEbCye4B74JY0yp9eJuL2ZuWQH/s640/buutter+chicken.jpg" title="butter chicken" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: small;">Servings</span><span style="font-size: small;">-</span><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #666666;"> </span><span style="color: #cc0000;"><u>6 </u></span></span></span><span style="box-sizing: border-box;"><u style="box-sizing: border-box;"><span style="color: #cc0000; font-size: small;">persons</span></u></span><span style="color: #666666; font-size: small;">, </span><span style="font-size: small;">Time-</span><span style="box-sizing: border-box; color: #666666; font-size: small;"> </span><span style="box-sizing: border-box; color: #cc0000; font-size: small;"><u style="box-sizing: border-box;">40 mins</u></span><span style="color: #666666; font-size: small;">, </span><span style="font-size: small;">Difficulty-</span><span style="box-sizing: border-box; color: #666666; font-size: small;"> </span><u style="box-sizing: border-box; color: #666666; font-size: medium;"><span style="box-sizing: border-box; color: #cc0000;">Medium</span></u></span></b></td></tr>
</tbody></table>
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 24px; margin: 21px 0px 11px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro" , sans-serif;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;"><br />आवश्यक सामग्री </span></span></span><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif; font-size: large;">Butter chicken Recipe in Hindi</span><span style="font-family: "source sans pro" , sans-serif;"> के लिए :</span></h3>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">चिकन(Chicken)- 1/2 किलो</span> <span style="color: red;">boneless cube में </span></li>
<li><span style="font-size: large;">तेल(oil)- 4 बड़े चम्मच</span><span style="color: red;">(quarter cup) </span></li>
<li><span style="font-size: large;">कसूरी मेथी(</span><span style="background-color: white; color: #212121; font-family: inherit; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: large;">Fenugreek dried)</span></span><span style="font-size: large;">- 1 छोटा चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">नमक(salt)-</span><span style="font-size: large;"> 1 छोटा चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">गरम मसाला(garam masala)- 1 </span><span style="font-size: large;">छोटा चम्मच </span></li>
</ol>
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #313131; font-family: Rokkitt, sans-serif; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">ग्रेवी बनाने के लिए सामग्री :</span></span></h3>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">तेल(oil)- 2 बड़े चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">ज़ीरा(cumin seeds)- 1 चम्मच </span><span style="color: red;">भूना कूटा </span></li>
<li><span style="font-size: large;">मक्खन(butter)- 2 बड़े चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">प्याज़(onion)- 1 बड़ी </span><span style="color: red;">छोटे टुकड़ो में कटी हुई </span></li>
<li><span style="font-size: large;">अदरक(ginger)- 1 छोटा चम्मच </span><span style="color: red;">बारीक़ कटी हुई</span><span style="font-size: large;"> </span></li>
<li><span style="font-size: large;">लहसुन(garlic)- 1</span> <span style="font-size: large;">छोटा चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">लाल मिर्च पाउडर(red chilli powder)- 1 से 1½ छोट चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">नमक(salt)- 1/2 चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">टमाटर पेस्ट(tomato paste)- 4 चम्मच बड़े </span></li>
<li><span style="font-size: large;">दही(yogurt)- 4 से 5 बड़े चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">मलाई(cream)- 2 बड़े चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">नींबू रस(lemon juice)- 4 छोटे चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">दूध(milk)- 4 बड़े चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">काजू (cashew)- 10 नग </span><span style="color: red;">बारीक़ पेस्ट में</span></li>
</ol>
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; text-align: center;"></span><br />
<h3 style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><b>Butter Chicken Recipe</b></span></span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large; font-weight: bold;"> बनाने की विधि:</span></span></span></span></h3>
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; text-align: center;">
</span>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; text-align: center;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">सबसे से पहले चिकन को अच्छी तरह से साफ़ करके धो लें और छन्नी में 10 मिनट रख दें जिससे सारा पानी निकल जाएं।एक पैन मे (</span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">4</span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">बड़े चम्मच)</span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"> तेल डालें,तेल गरम हो जाने पर उसमे चिकन के टुकड़े, कसूरी मेथी, काली मिर्च पाउडर, नमक (1छोटा चम्मच), और गरम मसाला डालकर कर अच्छी तरह मिक्स कर के चिकन को पिंक से वाइट होने तक फ्राई कर लें।चिकन को टुकड़ो को अलग निकाल के रख लें। </span></span></div>
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; text-align: center;">
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">ग्रेवी बनाने की विधि :</span></h4>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">उसी पैन में 2 बड़े चम्मच तेल डालें और 3 बड़े चम्मच मक्खन डाल के गर्म कर लें फिर उसमे प्याज़ डालकर soft(सॉफ्ट) होने तक फ्राई कर लें फिर इसमें कटा हुआ अदरक लहसुन डालकर 1 मिनट तक भून लें। अब इसमे ज़ीरा (भूना कुटा), गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, दही(फेटा हुआ), टमाटर पेस्ट, डालकर अच्छी तरह भून लें। अच्छी तरह भुन जाने के बाद इसमें काजू का पेस्ट और चिकन के टुकड़े डालकर थोड़ी देर तक ढककर 10 मिनट तक पकाएं।अब इसमें मलाई और दूध डालकर 1 मिनट तक पकाएं। पकने के बाद इसमें नींबू का रस डालें। </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">लीजिये आपका स्वादिष्ट </span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">Butter Chicken Recipe तैयार हो गई , हरा धनिया और थोड़ी सी cream डालकर रोटी या नान के साथ गरमा-गरम परोसें। </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<h3 style="box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><b style="box-sizing: border-box;"><u style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">ध्यान रखने वाली बाते (TIPS)</span></span></u></b></span></h3>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">चिकन को धोने के बाद ,सारा पानी निकल जाए तभी फ्राई करें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">चिकन बहुत ज़्यादा फ्राई न करें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">मसाले को अच्छी तरह भून लें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">अगर मलाई(cream) ठंडी हो तो उसको कुछ देर fridge से बाहर निकाल कर रख दे, मलाई का तापमान सामान्य हो जाने पर ही ग्रेवी में डालें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">दही फेंट कर ही ग्रेवी में डालें। </span></li>
</ol>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<b style="box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: x-large; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><i style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;">आशा करते है की आपको ये स्वादिष्ट </span></i></span></b><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;"><b><u>Butter chicken Recipe in Hindi</u></b></span><b style="font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: x-large;"> </b></i></span></span></span><b style="box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: x-large; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><i style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;">पसंद आई होगी।</span></span></i></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; text-align: justify;"><b style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: x-large;">धन्यवाद्।</span></span></span></b><span style="background-color: transparent; box-sizing: border-box; color: #666666; font-size: 16px; text-align: left;"> </span></b></div>
</div>
</div>
</span></div>
</div>
</div>
codehttp://www.blogger.com/profile/06290900193440820235noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8054213413264541730.post-53630424076649277042018-08-09T09:26:00.000-07:002018-08-09T09:28:29.364-07:00White Chicken Korma Recipe in Hindi | शाही सफ़ेद कोरमा बनाने की रेसिपी - Chicken Recipes <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">White Chicken </span>KormaRecipe in Hindi</h2>
<div>
आज हम आपको बताने वाले है एक ऐसी <b>Chicken Recipe</b> जो आम तौर पर आप ने ये <i>White Korma Chicken</i> Recipe को शादियों या पार्टी में ही खाया होगा, पर अब बिना शादियों या पार्टी का इंतज़ार करे आप का जब भी मन हो आप White Chicken Korma Recipe in Hindi को अपने घर पर अपने हाथो से बड़ी ही आसानी से बना सकते है। और इस Chicken Recipe का मज़ा घर पर ही ले सकते है। तो देर किस बात की है फटाफट इस White Korma Chicken Recipe in Hindi को बिना समय बर्बाद किये नोट कर लिए और अपने दोस्तों के साथ भी शेयर करें।<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidIFoWbMQRm-yF2WXHe8LJMDT8NwWjG41tVSGL6XcaTmps5sKuqTho7E__G7hzcqIa57YkiQ2BD0UKk0SPEmJo3-MZTlg20qOPGrFP6NEYlIUJtCQ7Ml-972RY04hBsj_3bDiuCijo82pY/s1600/6110150046_5eba462444_b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="chicken recipes" border="0" data-original-height="681" data-original-width="1024" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidIFoWbMQRm-yF2WXHe8LJMDT8NwWjG41tVSGL6XcaTmps5sKuqTho7E__G7hzcqIa57YkiQ2BD0UKk0SPEmJo3-MZTlg20qOPGrFP6NEYlIUJtCQ7Ml-972RY04hBsj_3bDiuCijo82pY/s640/6110150046_5eba462444_b.jpg" title="chicken korma " width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: 12.8px;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: medium;">Servings-<span style="color: #666666;"> </span><span style="box-sizing: border-box; color: #cc0000;"><u style="box-sizing: border-box;">5 persons</u></span>, Time-<span style="color: #666666;"> </span><span style="box-sizing: border-box; color: #cc0000;"><u style="box-sizing: border-box;">40 mins</u></span>, Difficulty-<span style="color: #666666;"> </span><u style="box-sizing: border-box; color: #666666;"><span style="box-sizing: border-box; color: #cc0000;">Medium</span></u></span></b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro", sans-serif; line-height: 24px; margin: 21px 0px 11px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">आवश्यक सामग्री chicken korma recipe के लिए :</span></span></h3>
</div>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">चिकन(Chicken)- 500 ग्राम </span></li>
<li><span style="font-size: large;">रिफाइंड </span><span style="color: red;">या</span><span style="font-size: large;"> देसी घी(Refined or desi ghee)- 250 ग्राम </span></li>
<li><span style="font-size: large;">अदरक लहसुन पेस्ट(ginger garlic paste)- 4 छोटे चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">हरा मिर्च(green chilli)- 10 से 15 नग </span></li>
<li><span style="font-size: large;">दही(yogurt)- 150 ग्राम </span></li>
</ol>
</div>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">ग्रेवी में (Whole)साबूद डालने के लिए मसाले :</span></h3>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">लौंग(clove)- 4 नग </span></li>
<li><span style="font-size: large;">छोटी इलाइची(green cardamom)- 3 नग </span></li>
<li><span style="font-size: large;">तेज़ पत्ते(bay leaf)- 3 </span></li>
<li><span style="font-size: large;">दाल चीनी(cinnamon)- 2 टुकड़े </span></li>
</ol>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">(Paste)पेस्ट बनाने के लिए मसाले :</span></h3>
</div>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">छोटी इलाइची(green cardamom)- 8 से 10 नग </span></li>
<li><span style="font-size: large;">खशखस(poppy seed)- एक छोटा चम्मच</span></li>
<li><span style="font-size: large;">लौंग(clove)- 4 नग</span></li>
<li><span style="font-size: large;">जावित्री(mace)- एक पत्ती medium</span></li>
<li><span style="font-size: large;">नारियल(coconut)- एक बड़ा टुकड़ा</span><span style="color: red;"> </span><span style="color: red;">(छोटे टुकड़ो में कटा हुआ) </span></li>
<li><span style="font-size: large;">बादाम(almond)- 20 नग </span></li>
<li><span style="font-size: large;">काजू(cashew)- 25 नग </span></li>
<li><span style="font-size: large;">मखाने(fox nut)- 12 नग</span></li>
<li><span style="font-size: large;">चिरोंजी(chironji)- 25 ग्राम </span><span style="color: red;">या</span><span style="font-size: large;"> 2 छोटे चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">प्याज़(onion)- 1 बड़ी </span><span style="color: red;">गोल्डन ब्राउन फ्राई की हुई</span><span style="font-size: large;"> </span></li>
<li><span style="font-size: large;">काली मिर्च </span><span style="color: red;">या</span><span style="font-size: large;"> दक्खिनी मिर्च(black pepper or white pepper)-15 नग </span></li>
</ol>
<div style="font-size: x-large; text-align: center;">
<b style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: 16px; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: large;"> White Korma Recipe बनाने की विधि:</span></b></div>
<div style="font-size: x-large; text-align: left;">
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: large;">सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह धो लें और चन्नी में पानी निकालने तक (10min) रख दें। जब पानी पूरा निकल जाए तो उसे एक बर्तन में निकाल दे और थोड़ा (1/2 चम्मच) डालकर (mix)मिक्स कर ले और 10 से 15 मिनट तक रख दें।सारे पेस्ट बनाने वाले मसाले का बारीक (paste)पेस्ट बना लें। </span></span></div>
<div style="font-size: x-large; text-align: left;">
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="font-size: x-large; text-align: left;">
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: 16px; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: large;">एक </span></span><span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;">(pan)</span><span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;">पैन में घी या तेल गरम करें और </span><span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;">प्याज़ </span><span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;">(brown)ब्राउन करके निकाल लें फिर उसी तेल में चिकन के टुकड़े धीरे-धीरे कर के डाल दें और ब्राउन होने तक फ्राई करें, इसे एक प्लेट में निकल लें। </span></div>
<div style="font-size: x-large; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="font-size: x-large; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;">अब 4 बड़े चम्मच घी पैन में ही छोड़ दें ,बाकी बचा हुआ घी निकाल लें। घी में अदरक लहसुन पेस्ट, साबूद मसाले, दही, नमक एक छोटा चम्मच (या स्वाद अनुसार), एक (cup)कप पानी डालकर घी अलग होने तक भूनें, मसाला अच्छी तरह भून जाने के बाद उसमे फ्राई किये हुए चिकन के टुकड़े, कट हरा मिर्च और पेस्ट बनाए हुए मसाले डालकर 1 मिनट तक और भूने।</span></div>
<div style="font-size: x-large; text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;">अब इसमें 1 (cup)कप दूध डालकर धीमी आँच पर इसको ढककर 10मिनट तक पकाएं </span>या<span style="font-size: large;"> चिकन सॉफ्ट होने तक पकाएं और पांच मिनट के लिए आँच से उतार कर रख दें। </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: "rokkitt" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: large;"> लीजिये आपका गरमा गरम लाजवाब </span></span><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif; font-size: large;">White Chicken Korma तैयार हो गया। </span></div>
<div style="text-align: left;">
<h4 style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><b style="box-sizing: border-box;"><u style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;">ध्यान रखने वाली बाते (TIPS)</span></u></b></span></h4>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">कम से कम 10 से 15 मिनट तक चिकन में नमक लगा कर अवश्य रखखें। इससे चिकन सॉफ्ट बनता है। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">मसाला भून जाने के बाद चिकन medium आँच में ही पकाएं तेज़ आँच मे पकने से घी नही आता है। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">मसाले को अच्छी तरह से भून लें।</span></li>
<li><span style="font-size: large;">चिकन धोने के बाद छन्नी में ज़रूर रखें नहीं तो इसमें पानी रहने से चिकन फ्राई करते समय जल भी सकता है। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">अगर आप (refined)रिफाइंड से चिकन बना रहें है तो ऊपर से थोड़ा देसी घी डालें इससे चिकन की खुशबू और स्वाद दोनों ही बड़ जाते हैं।</span></li>
</ol>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box;">
<div style="box-sizing: border-box; text-align: center;">
<b style="box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><i><span style="box-sizing: border-box;">आशा करते है की आपको ये स्वादिष्ट </span></i></span></b><span style="text-align: left;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif;"><b><i><u>White Chicken Korma Recipe in Hindi</u> </i></b></span></span><b style="box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><i><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;">पसंद आई होगी।</span></span></i></span></b><b style="box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif;"></b><br />
<div style="display: inline !important; text-align: justify;">
<b style="box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif;"><b style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: x-large;">धन्यवाद्।</span></span></b><span style="background-color: transparent; color: #666666; font-size: 16px; text-align: left;"> </span></b></div>
<b style="box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif;">
</b></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
</div>
codehttp://www.blogger.com/profile/06290900193440820235noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8054213413264541730.post-62449504589190804842018-08-07T09:36:00.002-07:002018-08-08T02:47:49.209-07:00Chilli Paneer Recipe in Hindi | चिली पनीर बनाने की विधि - Paneer Recipes <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: center;">
Chilli Paneer Recipe in Hindi</h2>
<div>
<div style="text-align: center;">
आज हम आपको बताने वाले है <i>Chilli Paneer Recipe in Hindi</i>. आपने कई प्रकार की <b>Paneer Recipes</b> बनाई होंगी। लेकिन आज स्पेशल चिली पनीर की रेसिपी आपको सिखाएंगे। हम सभी के घरो में अनेक सब्ज़िया बनती है लेकिन चिली पनीर का स्वाद ही निराला और अनूठा है। इस Recipe में मिर्च और पनीर का ताल-मेल से इतना अद्भुद टेस्ट आता है की आप इस Paneer Recipe पनीर रेसिपी को भूल ही नही पाएंगे और आपको ये<i><b> Chilli Paneer Recipe in Hindi</b></i> ज़रूर बहुत पसंद आएगी। इसे आप स्टार्टर के रूप में भी परोस(serve) सकते है। इसको बनाना भी अधिक आसान है। इसको बनाने में आपको केवल 20 मिनट से 25 मिनट ही लगेंगे।<span style="font-family: inherit;"> <span style="background-color: white; color: #313131;">इसे कोई भी बहुत आसानी से सीख सकता है। </span></span>तो बिना समय बरबाद किये पूरी Recipe को नोट करलें।<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisqRy6BIe1RiQk8pvptzydctk_GtuLBepWcVdJfq7F5le1dl34f-dhYBqelGlWIJrTGilExxTqB2O2fYhV0ssy1XXk3R1oxgSj8-U43tmcifoXyD5WEc-PJIqzEj-B4Ur9zKrbWcekJnLH/s1600/chilli.PNG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Chilli Paneer Recipe" border="0" data-original-height="618" data-original-width="924" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisqRy6BIe1RiQk8pvptzydctk_GtuLBepWcVdJfq7F5le1dl34f-dhYBqelGlWIJrTGilExxTqB2O2fYhV0ssy1XXk3R1oxgSj8-U43tmcifoXyD5WEc-PJIqzEj-B4Ur9zKrbWcekJnLH/s640/chilli.PNG" title="Chilli Paneer" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><u>Servings- <span style="color: #cc0000;">4 person</span>, Time- <span style="color: #cc0000;">25 minutes</span>, difficulty- <span style="color: #cc0000;">easy</span></u></span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 24px; margin: 21px 0px 11px; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">आश्यक सामग्री Chilli Paneer Recipe के लिए </span> </h3>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">पनीर(cheese)- 350 ग्राम </span></li>
<li><span style="font-size: large;">रिफाइंड या तेल(refined or oil)- 250 ग्राम </span></li>
<li><span style="font-size: large;">प्याज़(onion)- 2 बड़ी </span></li>
<li><span style="font-size: large;">टमाटर(tomato)- 2 बड़े </span></li>
<li><span style="font-size: large;">धनिया पाउडर(coriander powder)- 2 छोटे चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">हल्दी पाउडर(turmeric powder)- 1/2 छोटा चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">गरम मसाला(garam masala)- 1 छोटा चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">शिमला मिर्च(green capsicum)- 3 से 4 </span></li>
<li><span style="font-size: large;">नमक(salt)- 1 छोटा चम्मच </span><span style="color: red;">या</span><span style="font-size: large;"> स्वाद अनुसार </span></li>
<li><span style="font-size: large;">अदरक-लहसुन पेस्ट(ginger-garlic paste)- 1 छोटा चम्मच</span></li>
<li><span style="font-size: large;">हरा मिर्च(green chilli)- 4 से 5</span></li>
<li><span style="font-size: large;">हरा धनिया(coriander)- 1 गुच्छा </span><span style="color: red; font-size: x-small;">कटी हुई</span><span style="font-size: large;"> </span></li>
</ol>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>चिली पनीर बनाने की विधि:</b></span></h3>
</div>
<div>
<span style="font-size: large;">सबसे से पहले पनीर चौकोर टुकड़े(1/2 -इंच ) कर के अलग रख ले।प्याज़, और शिमला मिर्च को मोटे मोटे टुकड़ो में काट लें , टमाटर और हरा मिर्च को छोटे टुकड़ो में काट लें , सब को अलग-अलग प्लेट में रख दें। </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">एक कढ़ाई में तेल डालें, तेल गर्म हो जाने पर उसमे पनीर के टुकड़े डाल कर हलके गुलाबी होने तक फ्राई करें और इसे एक प्लेट में निकाल लें फिर उसी तेल में शिमला मिर्च को भी हलका फ्राई कर के निकल लें।</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">अब 3 </span><span style="font-size: large;">(table spoon)</span><span style="font-size: large;">बड़े चम्मच तेल कढ़ाई में छोड़ दें और बाकी तेल कढ़ाई से निकाल लें। तेल गरम हो जाने पर , इसमे प्याज़ डाल कर हल्का गुलाबी </span><span style="font-size: large;">होने तक फ्राई करें , इसमें टमाटर और हरा मिर्च डाल कर हल्का फ्राई कर लें अब इसमें हल्दी पाउडर, अदरक-लहसुन पेस्ट, धनिया पाउडर,1(cup) कप पानी डाल कर तेल अलग होने तक भूनें फिर इसमें गरम मसाला डालें और अच्छी तरह मिक्स कर लें। </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">अब फ्राई किये हुए शिमला मिर्च और पनीर के टुकड़े डालें और इसे अच्छी तरह मिक्स कर के आधा मिनट तक पकाएं। </span><br />
<span style="font-size: large;">अगर आपको ग्रेवी चाहिए तो आधा कप(cup) पानी डालकर 1/2 मिनट तक और पका लें। </span><br />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif;">लीजिये आपकी चिली पनीर बनाने की विधि तैयार हो गयी। इसे एक प्लेट में निकाल ले और कटी हुई धनिया डाल कर गरमा गरम परोसे। </span></span></span><br />
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box;"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "rokkitt" , sans-serif;"><br /></span></span></span>
<span style="background-color: white; box-sizing: border-box;"></span><br />
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; font-size: 2.4rem; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<b style="box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: x-large;"><u style="box-sizing: border-box;">ध्यान रखने वाली बाते (TIPS)</u> </b>
</h3>
</div>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">पनीर को बहुत ज़्यादा फ्राई न करें इससे पनीर का टेस्ट ख़राब हो जाता है। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">प्याज़ के टुकड़ो को मोटा मोटा काटें और इसे भी ज़्यादा ब्राउन ना करें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">मसालो को अच्छी तरह भून लें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">शिमला मिर्च को ज़्यादा देर तक न पकाएं ,ज़्यादा देर तक पकने से ये सॉफ्ट हो जाते है और खाने में इनका टेस्ट अच्छा नहीं लगता है। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">अगर आपको ज़्यादा तीखा चाहिए तो और हरा मिर्च डाल सकते है। </span></li>
</ol>
<blockquote class="tr_bq" style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">आशा करते है की आपको ये स्वादिष्ट "paneer chilli recipe" पसंद आई होगी।</span></b><br />
<blockquote style="font-size: 16px;">
<span style="box-sizing: border-box;"><b style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: large;">धन्यवाद्।</span></b></span></blockquote>
</blockquote>
</div>
</div>
</div>
codehttp://www.blogger.com/profile/06290900193440820235noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8054213413264541730.post-20723643099362257182018-08-05T10:21:00.000-07:002018-08-17T07:44:51.806-07:00Paneer Biryani Recipe In Hindi | पनीर बिरयानी बनाने की विधि - Paneer Recipes<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Paneer Biryani Recipe In Hindi</span></h2>
<div style="text-align: left;">
बिरयानी एक ऐसी चीज़ है जो सभी को अच्छी लगती है लेकिन आज हम खास vegitarians को ध्यान में रखके आप के लिए लाए है लाजवाब Paneer Biryani Recipe In Hindi.अगर आप को पनीर पसंद है तो आप को ये paneer recipe in hindi ज़रूर पसंद आएगी। इसमें चावल का मज़ा पनीर तड़के के साथ बहुत ही अच्छा लगता है। अगर आप ने अभी तक try न किया हो तो इसे ज़रूर एक बार बना के देखें।उम्मीद करता हूँ के आपको इसको बार बार खाने का मन करेगा। यह सब से ज़्यादा पसंद की जाने वाली पनीर की डिश है। इसको बनाना बहुत ही आसान और सरल है। हम आपको Paneer Biryani Recipe In Hindi बहुत ही सरल बताएंगे जो की पार्टी या त्योहार में भी काम आ सकती है।<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtP1cwYUu5DwunZcjdG594f7epyrQTxAuhVlPbSqyld441RKFxCzJAIb3IrfHzUCIp7FHcgSpkrUQ9tOBIczXHsIsa8pZBPwXm3X1jSt5rvpH5yDhePAI7Hb0j54dagiACf92UVZfKgoRx/s1600/Biriyani1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="biryani recipe" border="0" data-original-height="1127" data-original-width="1600" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtP1cwYUu5DwunZcjdG594f7epyrQTxAuhVlPbSqyld441RKFxCzJAIb3IrfHzUCIp7FHcgSpkrUQ9tOBIczXHsIsa8pZBPwXm3X1jSt5rvpH5yDhePAI7Hb0j54dagiACf92UVZfKgoRx/s640/Biriyani1.jpg" title="paneer biryani" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b><span style="font-size: large;">Servings- <span style="color: #cc0000;"><u>4 persons</u></span>, Time- <span style="color: #cc0000;"><u>40 mins</u></span>, Difficulty- <u><span style="color: #cc0000;">Medium</span></u></span></b></td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span id="goog_1367758172"></span><span id="goog_1367758173"></span></b><br />
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: "source sans pro", sans-serif; font-size: 30px; line-height: 24px; margin: 21px 0px 11px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box; font-size: large;">आवश्यक सामग्री paneer veg biryani के लिए :</span></h3>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">पनीर(cheese)- 250 ग्राम </span></li>
<li><span style="font-size: large;">बिरयानी चावल (sela rice)- 500 </span><span style="font-size: large;">ग्राम</span><span style="color: red; font-size: medium;"> दो घंटे भीगोकर पानी निकाल लें </span><span style="font-size: large;"> </span></li>
<li><span style="font-size: large;">रिफाइंड या तेल(refind or oil)- 200 ग्राम </span></li>
<li><span style="font-size: large;">प्याज़(onion)- एक बड़ी </span><span style="color: red; font-size: medium;">छोटे टुकड़ो में बारीक कटी हुई</span><span style="font-size: large;"> </span></li>
<li><span style="font-size: large;">हरा मिर्च(green chilli)- 8 नग </span></li>
<li><span style="font-size: large;">लाल मिर्च पाउडर(red chilli powder)- एक छोटा चम्मच </span><span style="color: red; font-size: medium;">या स्वाद अनुसार </span></li>
<li><span style="font-size: large;">दही(curd)- 50 ग्राम या 3 छोटे चम्मच </span></li>
<li><span style="font-size: large;">अदरक लहसुन पेस्ट(ginger garlic paste)- 3 छोटे चम्म्च </span></li>
<li><span style="font-size: large;">तेज़ पत्ते(bay leaf)- 5 </span></li>
<li><span style="font-size: large;">बिरयानी कलर(biryani color)- 1/4 छोटा चम्मच </span><span style="color: red;">एक चौथाई </span></li>
<li><span style="font-size: large;">केवड़ा(kevda)- 2 छोटे चम्मच</span></li>
<li><span style="font-size: large;">नमक(salt)- 1 से 1½ </span></li>
</ol>
<h3 style="font-size: x-large; text-align: center;">
पीसने(grind) वाले मसाले:</h3>
<div>
<ol style="font-size: x-large; text-align: left;">
<li>छोटी इलाइची(green cardamom)- 8 नग </li>
<li>जावित्री(mace)- एक पत्ती medium </li>
<li>खशखस(poppy seed)- एक छोटा चम्मच </li>
<li>दाल चीनी(cinnamon)- एक मीडियम टुकड़ा </li>
<li>लौंग(clove)- 5 नग </li>
<li>काली मिर्च(black pepper)- 10 नग </li>
<li>नारियल(coconut)- एक बड़ा टुकड़ा </li>
</ol>
<h3 style="font-size: x-large; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">साबूत(whole) मसाले ग्रेवी और चावल उबलने में डालने के लिए:</span></h3>
<div>
<ol style="font-size: x-large; text-align: left;">
<li>लौंग(clove)- 8 नग </li>
<li>इलाइची(green cardamom)- 4 नग </li>
<li>दाल चीनी(cinammon)- 2 छोटे टुकड़े </li>
</ol>
<div style="font-weight: bold; text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;">पनीर biryani recipe बनाने </span></b><b><span style="font-size: x-large;">की विधि:</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">चावल को धोकर दो घंटे के लिए </span><span style="font-size: large;">(soak)</span><span style="font-size: large;">भिगो दे। पनीर के मध्यम साइज़ के टुकड़े कर ले। फिर एक पैन में तल डालें फिर तेल गरमहो जाने पर पनीर के टुकड़े दाल कर हलका ब्राउन(brown) होने तक फ्राई करें।पनीर के टुकड़ो को तेल से निकाल कर एक प्लेट में रख लें। </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">अब एक मिक्सर(mixer jar ) में सारे पीसने वाले मसाले डालकर पाउडर या पेस्ट बना ले और उसे अलग रख दें। </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">फिर उसी तेल में जिसमे पनीर तले थे उसमे कटी हुई प्याज़ डाल कर गोल्डन ब्राउन(golden brown) कर लें। इसके बाद इसमे अदरक लहसुन पेस्ट , दही , लाल मिर्च पाउडर , नमक स्वाद अनुसार ,इसी में 2 सबूद इलाइची , 2 तेज़ पत्ते , एक दाल चीनी टुकड़ा , 4 लौंग , एक कप(cup)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">पानी डालकर तेल अलग होने तक भून लें। अब इसमें फ्राई किये हुए पनीर के टुकड़े और कटी हुई हरी मिर्च डाल दे। फिर इसमें बना हुआ पेस्ट डाल दे और पांच मिनट(5 min) तक भून लें इस ग्रेवी को अलग रख दें। </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">एक पतीली में पानी (boil )उबालने के लिए रखें , पानी इतना रखें की उसमे चावल अच्छी तरह से उबल जाएं पानी (3-4 cm) ऊपर। अब इसमें नमक स्वाद अनुसार , 2 तेज़ पत्ते , 1 टुकड़ा दाल चीनी , 2 इलाइची , 4 लौंग डालकर पानी को उबलने दें। पानी के उबलते ही भीगे हुए चावल पानी में डाल दें और सॉफ्ट(soft) होने तक उबालें इसके बाद एक छन्नी की सहायता से पानी को चावल से छान कर निकाल दें। चावल को बनी हुई ग्रेवी के ऊपर डालें और कलर को केवड़े में घोलकर चावल पर छिड़क(sprinkle) दें। </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">चम्मच(rice spoon) की सहायता से चावल और ग्रेवी को हलके हाथ से मिक्स कर लें और इसे ढक कर 5 मिनट आँच पर रखें। लीजिये आप की </span><span style="font-size: large;">Biryani Recipe</span><span style="font-size: large;"> तैयार हो गई। </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">अब गरमा गरम बिरयानी को रायते के साथ परोसें।</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: rokkitt, sans-serif; font-size: 2.4rem; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 10px 0px; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit; font-size: large;"><b style="box-sizing: border-box;"><u style="box-sizing: border-box;">ध्यान रखने वाली बाते (TIPS)</u><span style="color: #313131;"> </span></b></span></h3>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-size: large;">चावल को (soaking)भिगोने से पहले अच्छी तरहा धो लेना चाहिए, बाद में धोने से चावल टूट जाते हैं, टूटे हुए चावल से बनी बिरयानी अच्छी नहीं लगती है। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">पनीर को ज़्यादा फ्राई न करें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">चावल को कम से कम 2 घंटे या उससे अधिक भिगोयें। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">ग्रेवी अच्छी तरह भूनें इससे टेस्ट अच्छा आता है। </span></li>
<li><span style="font-size: large;">बिरयानी को फैले और बड़े बर्तन में बनाएं।</span></li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> </span><b style="box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;"><span style="box-sizing: border-box;">आशा करते है की आपको ये स्वादिष्ट </span><span style="box-sizing: border-box;"><span style="box-sizing: border-box;">Paneer Biryani Recipe In Hindi पसंद आई होगी।</span></span></span></b></div>
</div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; font-family: Rokkitt, sans-serif; text-align: center;">
<span style="box-sizing: border-box;"><b style="box-sizing: border-box;"><span style="font-size: x-large;"><span style="box-sizing: border-box; font-family: inherit;">धन्यवाद्।</span> </span></b></span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
codehttp://www.blogger.com/profile/06290900193440820235noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8054213413264541730.post-10502354719964692132018-08-03T22:50:00.001-07:002018-08-18T06:52:55.681-07:00शामी कबाब बनाने की विधि - Shami Kabab Recipe in Hindi <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h2 style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: large;"><u>शामी कबाब बनाने की विधि</u></span></h2>
<h4 style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">आज हम आपके लिए शामी कबाब बनाने की विधि (Shami Kabab Recipe in Hindi) लेकर आए है।</span><div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">हमे उम्मीद है के शामी कबाब <a href="https://g.co/kgs/vNwWj2" rel="nofollow" target="_blank">Shami Kabab</a> बनाने की विधि ज़रूर पसंद आएगी शामीकबाब kebab recipe को कुछ लोग शाही कबाब भी कहते है।Non-vegetarians <a href="https://g.co/kgs/yT43Rn" rel="nofollow" target="_blank">बिरयानी</a> और चिकेन की तरह शामी कबाब को भी बहुत शौक से खाते है। इसको एक बार ज़रूर खाना तो बनता है ।Shami Kabab सभी कबाब में best kebab होते है। Shami Kabab को हम पिकनिक या लम्बी यात्रा में पैक कर के आराम से ले जा सकते है यह जल्दी ख़राब भी नहीं होते है। शामी कबाब बनाने की विधि बहुत ही आसान और सरल है। इसे कोई भी बहुत आसानी से सीख सकता है। तो बिना टाइम वेस्ट किये पूरी विधि को नोट करले। </span></div>
</h4>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCvhPMpqBsY7_3Z6zQzrB8bQ8rrsndK-fKHVZ-gPS4WdvsvH5IskdFnzbAxLCKzIaD1s-jZv5E1H5yRNNIt5IzgsEfMGiFQX3zWhZcLzje2kHjeMO8UdWwFpClFUkFQuWtdGDS4POPnuCn/s1600/shammi_600_1456567855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="shami kabab recipe" border="0" data-original-height="408" data-original-width="700" height="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCvhPMpqBsY7_3Z6zQzrB8bQ8rrsndK-fKHVZ-gPS4WdvsvH5IskdFnzbAxLCKzIaD1s-jZv5E1H5yRNNIt5IzgsEfMGiFQX3zWhZcLzje2kHjeMO8UdWwFpClFUkFQuWtdGDS4POPnuCn/s640/shammi_600_1456567855.jpg" title="kabab recipe " width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: large;">Servings-</span><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><u><b>3 Person</b></u></span><span style="font-size: large;">, Time- </span><span style="color: #cc0000; font-size: large;"><u><b>40 min</b></u></span><span style="font-size: large;">, difficulty- </span><u style="color: #cc0000; font-size: x-large;"><b>Medium</b></u><br />
<div style="color: #cc0000; font-size: x-large; text-align: left;">
<br /></div>
<h2 style="box-sizing: border-box; font-family: "Source Sans Pro", sans-serif; line-height: 24px; margin: 21px 0px 11px; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">आवश्यक सामग्री Shaami kebab के लिए :</span></h2>
<div>
<h3>
<ol>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">चने की दाल(Chickpea lentil) -150 ग्राम </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">मटन(Mutton) -300 ग्राम </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">लाल मिर्च(red chilli) -5 नग </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">नमक(salt) - स्वाद अनुसार </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">तेल(oil) -1 कप </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">दाल चीनी(cinnamon stick) -1 छोटा टुकड़ा </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">ज़ीरा(cumin) -1 छोटा चम्मच</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">सौंफ(Fennel seeds) -1 छोटा चम्मच </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: small;">जावित्री(mace) -1 बहुत छोटी पत्ती </span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: small;">काली मीर्च(black pepper) - 8 या 10 नग </span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="background-color: white;">छोटी इलाइची(</span>Green cordamom) - 6 नग </span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">बड़ी इलाइची(black cardamom</span><span style="font-family: "arial" , sans-serif;">) - 1 नग </span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">प्याज़(onion<span style="font-family: inherit;">) -1 मिडियम </span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">हरा मिर्च(green chilli) - 4 या 5 नग </span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">हरी धनिया(coriander)- 1 गुच्छा</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">अदरक-लहसुन paste - 2 चम्मच</span></span></li>
</ol>
</h3>
<h3 style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 24px; margin: 21px 0px 11px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">शामी कबाब बनाने की विधि :</span></h3>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><b>सब से पहले हम दाल को धोकर कुकर में डालेंगे और उसमे मटन, लाल मिर्च, नमक, अदरक-लहसुन का पेस्ट और थोड़ा पानी डालेंगे (3 -4) कप या इतना पानी डाल कर पकाए की क़ीमा और दाल दोनों सॉफ्ट (soft) हो जाये फिर एक प्लेट में इसे निकाल कर ठंडा होने के लिये रख दे। </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><b>एक जार(Jar)में सारे साबूद मसाले डाल कर पाउडर बना लेंगे और उस पाउडर को ठण्डी की हुई दाल और कीमे में मिला ले।</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><b>फिर उसमे कटी प्याज़ , कटी हरी धनिया और छोटे टुकड़े में कटी मिर्च मिला लेंगे और सबको अच्छी तरह मिक्स(mix) करके सारे मिश्रण को छोटे छोटे गेंद के आकार का बना ले और फिर हाथ की सहायता से एक-एक गोलों को प्रेस(press) करके टिक्की के आकार का बना कर प्लेट पर रखते जाये। </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><b>फिर उसके बाद एक फ्राई पैन में 5 से 6 कबाब रखखे और थोड़ा थोड़ा तेल डाल कर फ्राई करे। इसको इतना फ्राई करे की यह दोनों तरफ से ब्राउन हो जाए।</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><b>लीजिये आपकी शामी कबाब की विधि तैयार हो गयी। इसे एक प्लेट में निकाल ले और कटी हुई धनिया और प्याज़ डाल कर गरमा गरम परोसे। </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<h3>
<span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><b><u>ध्यान रखने वाली बाते (TIPS)</u> </b></span></h3>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">👉 <b>ध्यान रखे दाल और कीमा गलाते समय उतना ही पानी डाले जितनी ज़रूरत हो क्यूंकि कबाब इससे गीले हो जाएंगे और अच्छी तरह फ्राई नहीं होंगे। </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><b>👉मसाले पीस कर ही कबाब में मिलाये क्योकि कबाब(kebab) के साथ मसाले पीसने पर ठीक से पिस नहीं पाते है। </b></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><b>👉फ्राई करते समय इसको एक साइड से ब्राउन होने के बाद दूसरी तरफ पलट दे नही तो इससे कबाब जल भी सकते है। </b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">आशा करते है की आपको ये स्वादिष्ट </span><span style="text-align: center;"><span style="font-size: small;">शामी कबाब बनाने की विधि पसंद आई होगी।</span></span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: inherit;">धन्यवाद्।</span> </b></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"> </span></div>
<h3>
<div style="text-align: left;">
</div>
</h3>
</div>
<div style="color: #cc0000; font-size: x-large; text-align: left;">
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
</div>
codehttp://www.blogger.com/profile/06290900193440820235noreply@blogger.com2